Il caseificio

Assaggiare una mozzarella appena fatta è un’esperienza unica.
I nostri casari dei punti vendita di Polignano a Mare (Viale Unità d’Italia), Fasano (Via Roma), Putignano (Trav. Via Turi) e Conversano (Via Gobetti) lavorano il latte vaccino, rigorosamente pugliese, per offrire ai clienti dei nostri supermercati solo prodotti di grande qualità, come la mozzarella, la ricotta, la stracciatella, la burrata e tanto altro.
Le abili mani che sanno lavorare il latte fresco riescono a esaltare il gusto e a portare sulle tavole una tradizione gastronomica locale di grande pregio.

Il pastificio

Nell’angolo dedicato alla produzione di pasta fresca i nostri pastai mescolano acqua e farina, li impastano a mano e offrono ogni giorno vari formati di pasta tradizionale.

Disponibili anche impasti con farine speciali come Kamut e Farro per soddisfare ogni tipo di palato e di esigenza.

Il piacere di assaggiare un buon piatto di pasta fresca da CSETTE+7: i sapori si esaltano e i palati si inebriano.

Il forno

Non sorprendetevi se entrando nel supermercato sarete avvolti dal profumo di pane e di torte appena sfornate.

Il nostro angolo dedicato ai prodotti da forno è sempre al lavoro. Gli impasti vengono messi a lievitare dalla notte precedente, le brioches e i cornetti sono pronti per l’ora della colazione, le focacce e le torte sfiziose per gli spuntini pomeridiani e il pane, di formati e impasti differenti, per accompagnare ogni tipo di pasto.

I nostri mastri panificatori garantiscono a ogni ora del giorno un prodotto sempre caldo, fragrante e profumato, sia che si tratti di dolce o salato. Vi aiutiamo inoltre nell’organizzazione dei vostri buffet di compleanno o per semplici serate da passare in compagnia.